Couteau Gyutou

Description

Le couteau Gyutou KaneTsune

Un couteau de chef japonais conçu pour offrir une précision de coupe exceptionnelle. Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, ce couteau allie performance, élégance et durabilité.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Kane Tsune
• Type : Gyutou (couteau de chef japonais)
• Acier : DSR-1K6 – Un acier inoxydable de haute qualité offrant un excellent tranchant et une grande résistance à la corrosion.
• Longueur de la lame : 180 mm
• Longueur totale : 305 mm
• Profil de lame : Chef, idéal pour trancher, émincer et découper une grande variété d’aliments.
• Finition de la lame : Martelée, réduisant l’adhérence des aliments pour une coupe plus fluide.
• Couleur de la lame : Grise
• Manche : Plywood (bois compressé haute densité)
• Couleur du manche : Bois naturel
• Type de tranchant : Lisse, garantissant une découpe nette et précise.
• Ouverture sécurité : Fixe

Pourquoi choisir le Gyutou Kane Tsune ?

• Précision et performance : Une lame tranchante et durable pour une coupe nette et sans effort.
• Conception traditionnelle japonaise : Un équilibre parfait entre esthétisme et efficacité.
• Finition martelée : Limite l’adhérence des aliments et améliore l’expérience de découpe.
• Manche ergonomique en plywood : Offre une prise en main confortable et une excellente résistance à l’humidité.

Le couteau Gyutou Kane Tsune est l’allié indispensable pour tous les amateurs de cuisine souhaitant s’équiper d’un couteau japonais performant et raffiné.